大家好，我是康乃馨母乳会的安妮，一名二胎宝妈，家里有两个小吃货，为了让两娃吃得正确、吃得健康，一直坚持走在科学喂养的辅食路上。
经常有人问，安妮你懂那么多辅食知识，你家宝宝的辅食之路，一定走得很顺畅吧？
其实并不是，安妮也是摸爬滚打，踩进了无数雷区，才悟出了辅食添加的真谛。
宝宝出生后开始纯奶喂养，随着身体机能的成熟，在接近六个月左右，大多数的宝宝可以开始逐步添加辅食，进入到“引进固体食物的过渡期”。
添加辅食是宝宝成长发育的一个重要里程碑，但是，对于新手妈妈来说，还有很多很多需要恶补的知识，稍不留神就容易踩进坑里面去了。
2016年中旬，我的大宝魔王到了六个月，准备要吃辅食，作为一名新手妈妈，当时我对辅食完全不了解。
我不知道一岁前给魔王吃辅食是为了什么，也不知道第一口辅食究竟吃什么才算好……
很多很多的问题，我都没有来得及搞清楚，就匆匆忙忙地给魔王添加辅食了，不，应该是开始踩坑了。
辅食添加第一坑：第一口辅食选择多口味食物。
你们能猜到我家魔王第一口辅食吃的是什么吗？作为新手妈妈的我，选择了德国某品牌的胡萝卜奶米粉。
魔王一直是纯母乳喂养，几乎没喝过奶粉，没有储备任何辅食知识的我，当时就认为，加了奶粉的米粉营养更好，加了蔬菜的米粉口味更好。
宝宝从母体带出来的铁储备，出生6个月后几乎用完，这个时候宝宝会面临缺铁性贫血的问题。
美国儿科学会对于婴幼儿添加辅食的建议是：为了弥补母乳营养的不足，肉类（如猪肉、牛肉等）是优质蛋白质、铁和锌的良好来源；另外，铁强化的谷类食物（如米糊、燕麦等）也是另外一种良好的固体食物来源。
所以出于对铁需求的考虑，宝宝的第一口辅食应选择富含铁的单一成分食物，而按照中国人的饮食习惯，铁强化纯米粉或者红肉泥都是很好的选择。
为什么要强调单一成分？因为我们没办法预测到，宝宝吃了辅食后会不会出现不良反应？
如果出现不良反应，我们就没办法找出究竟是辅食中的哪个食材出了问题。
所以，安妮提醒大家：第一口辅食，请记住要单纯、富含铁。
辅食添加第二坑：过早添加辅食
当年，魔王刚开始吃米糊时，一直很哭闹，喜欢用舌头把勺子顶出来，米糊基本上是喂不进去的。
后来发现把米糊冲稀灌进奶瓶里喂，他竟然愿意吃了！
其实，这是一种错误的喂食方法。
在这个过程中，安妮并没有去寻找魔王吃米糊时哭闹的原因，自以为他就是不爱吃米糊了，我要想尽一切办法把米糊灌进他肚子里，所以采用了奶瓶喂稀米糊的笨方法。
当年用奶瓶喂米糊，很大程度上是为了平息我自己的焦虑，完全忽略了这样做对孩子日后辅食之路所造成的不良影响。
对于刚添加辅食的宝宝来说，如果一直用舌头把勺子顶出来，那么就要考虑挺舌反射还没消失，也就是说宝宝还没做好接受辅食的准备。
挺舌反射是什么？当有异物（如勺子）放到宝宝的嘴里，舌头会本能地顶出来，防止异物进入喉咙造成窒息，这是宝宝一种先天性的反射，也是一种自我保护。
所以判断宝宝能不能开始添加辅食，挺舌发射是否消失很重要！
其次，宝宝的体重、对大人食物的兴趣感等等因素也是需要充分考虑，具体有以下五点：
1）挺舌反射消失；
2）日常奶量没法满足宝宝需求，总是觉得饿或者吃不饱；
3）能很好的控制头部，扶靠着能坐得稳；
4）对大人食物感兴趣；
5）体重达到出生时的两倍，至少达到6.5kg及以上。
如果宝宝没有同时满足这些辅食添加条件，那就要继续等待1~2周后再尝试，千万不要硬来。
从宝宝最佳的状态开始添加辅食，对未来辅食喂养有非常大的帮助。
但是，总会有一些妈妈对辅食添加比较着急，或者担心宝宝营养不够。
今天康乃馨公益群里有位纯母乳喂养的妈妈问到，宝宝刚好五个月，已经满足添加辅食的所有条件了，能不能现在就加辅食呢？
针对这个妈妈的问题，安妮先和大家分享两个专业权威机构的建议：
世界卫生组织建议婴儿6个月（180天）前进行纯母乳喂养，以达到最好的生长发育和健康状况。
六个月以后开始添加少量食物并随着年龄的增长逐渐增加食物的种类，以满足宝宝生长发育的营养需求。
美国儿科学会2012年的一份报告中显示，四个月后六个月前就添加辅食的婴儿，患肺炎的几率是六个月后添加辅食的婴儿的四倍。
另外，纯母乳喂养到六个月，比起四个月后添加辅食的婴儿，呼吸道合胞体病毒细支气管炎重程度降减小74%。
因此，安妮给大家的建议是：六个月左右是绝大多数宝宝添加辅食的最佳时间。
但是每个宝宝的发育情况肯定不会完全同步，所以添加辅食时间比六个月早一两天或者晚一两天都没关系，不要相差太离谱就好了。
其次，用奶瓶喂米糊，需要添加更多的水来冲调米粉，从而保证米糊可以通过奶嘴吸出来，这样就稀释了米粉的浓度、降低了每一口辅食的营养密度了。
正确的米粉冲调方法如下：
1）在碗里倒入25ml的温水，大概50摄氏度左右；
2）往碗里面撒入一勺约5g的米粉；
3）用勺子沿着一个方向充分搅拌，帮助米粉充分溶解。
【附：米粉冲调视频】
最终调出来的米糊应该是稀糊状，有一定的稠度，米糊能挂在勺子上缓慢滴落，这种状态的米糊最适合六个月辅食添加初期的宝宝食用。
如果最终调出来的米糊很粘稠，不怎么流动，就说明水放少了，这种稠度的米糊更适合7-8个月的宝宝吃。
如果最终调出来的米糊像汤水状，流动很快，说明水放多了，需要再加点米粉调稠一点。
以上辅食添加的前两个坑，完整阅读，请点击《新手妈妈必知的辅食添加五大坑 （二）》。
作者简介：安妮，康乃馨母乳会辅食达人、烘焙达人，家有两个小吃货，为了让娃吃得正确、吃得健康，一直奔走在科学喂养的辅食路上！加好友（加微信869013531☜长按可复制）。
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